牛肉萝卜馅说白了便是用牛羊肉和箩卜制做而成的包馅。应用这类包馅能够制做成水饺或是是小笼包等食材。而要想制做牛羊肉萝卜馅饺子的情况下，除开要把握牛肉萝卜馅的做法，还得学好和面技巧及其包饺子的方法。下边，就为大伙儿详解一下牛肉萝卜馅饺子的做法及营养成分！

一、牛肉萝卜饺子的做法

1、小麦面粉放进盆里，加小勺盐，渐渐地倒进适当冷水，搅拌成雪花片，搓成面糊，饧20分钟上下。

2、牛羊肉剁碎馅，放进姜蒜末，适当米酒生抽酱油盐腌渍10分钟上下。

3、箩卜清洗，用擦子擦成丝，用刀剁碎末（无需剁过细）。

4、将箩卜末攥去水份，放进牛羊肉中，放2炒勺油，适当盐，搅拌均匀。