一般吃日料怎么点餐
发布时间：2021-11-18 10:20:32
木鱼花由鲣鱼生产加工而成，用前用刨刀将鱼类刨成木削，因此叫木鱼花。在日本神社或城堡的房脊上装饰设计的园木，其样子似木鱼，故也将鲣鱼称木鱼。
一遍木鱼花 制做一遍汤的木鱼花，此木鱼花型白，作出的汤清亮。
二遍木鱼花 制做而转变的木鱼花，此木鱼花型泛红，作出的汤微带鲜红色。
小海带丝 海里的一种植物，我国叫裙带菜。
昆布 专业用于熬汤调料的一种含有梗部的海带丝块。
昆布汁 一般指放进适当海带丝煮的水，较为常见于锅类菜。
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