怎么洗猪腰
发布时间：2021-11-18 10:20:24
猪肚1对，朝天椒1个，芹菜3根，小葱1根，姜适当，盐适量，米酒适当，味精适当
作法
1.将猪肚对半割开，除掉乳白色的肌肉筋膜。
2.解决掉肌肉筋膜后用吉士粉，盐抓过清洗，切小块，随后氽水备用，水中放些米酒。
3.将芹菜、小葱、朝天椒、姜切完。
4.起油锅，爆香姜、朝天椒。
5.下猪肚爆锅，用点米酒除腥。[2]
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