蕹菜

蕹菜，又叫芥蓝菜，是博白的土特产鲜鱼，能够说成特色美食了，每到蕹菜发售的时节，你能见到好多人拿蕹菜当土特产带回去。蕹菜无论是烫熟還是炒过，出锅以后依然维持绿色，吃过的人都了解味儿新鮮让人赞叹不已，去餐馆用餐它是必吃的一道菜。

生料粉

生料粉是钦州特点的特色小吃之一，特性取决于一个鲜，不论是高汤、红薯粉条還是调料，都注重一个新鮮，不论是早饭、主食還是夜宵，都十分火爆，刚煮出去的生榨粉一上菜就嗅到了一股腌渍的说不出来的味儿，口感清润、汤底浓醇，夏季吃着是健脾开胃，冬季吃着能散寒。

肠粉

肠粉是钦州本地人从特色小吃到大的特色美食之一，手工制作传统式，肠粉，水嫩、蛋滑、汁多、吃起來鲜美满嘴、细致滑爽也有一点点韧性，令人一吃难以忘怀，因此变成老老少少都喜欢的一道必需特色美食。