在饮酒以后因为乙醇的麻木大家会出现烂醉如泥的觉得，并且很多的乙醇刺激性大家的神经可能会令人神智不清乃至呕吐，在睡完觉之后，大家仍然会在酒精的作用下觉得脑壳发晕，这类状况被称作酒醉。酒醉可以吃一些醒酒的东西，他们可以协助大家缓解头疼，下边讨论一下解酒的水果都有哪些。

浓茶醒酒：喝醉酒不适合喝浓茶，可是喝些浓茶或是一些专业醒酒的茶是能够 做到解酒的作用的，荼叶中的丹宁酸能消除亚急性酒精中毒，咖啡因、氨茶碱对呼吸抑制及昏睡不醒状况有功效。

绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适当老红糖泡服，可解酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定作用。

红豆糖水解酒法：加入适量白砂糖用开水冲服，有醒酒、醒神的功效。

醋解酒法：取50克白醋或老陈醋，加25克老红糖、3片姜片煎汤饮服，缓减乙醇对身体的危害。