藕解酒法：将鲜藕捣碎取汁饮服，对清除喝醉病症有一定的功效。

红薯解酒法：醉酒后，可将生红薯切细，拌入白砂糖服用，就可以醒酒。

酸牛奶解酒法：蒙古人多狂饮，酸牛奶更是她们的醒酒祖传秘方。一旦喝多酒，便酸牛奶，酸牛奶能维护胃粘膜，减缓乙醇消化吸收。因为酸牛奶中钙成分丰富多彩，因而对减轻喝醉酒心烦病症特别是在合理。

解酒的水果

1、番茄

生吃西红柿或是是喝番茄汁，都能具有醒酒功效，但是后面一种的醒酒功效更明显。因为番茄中带有加速酒精分解和消化吸收的独特葡萄糖成份，因此 一次性喝300ml以上的番茄汁，能够 迅速解决酒后头晕情况，从喝醉中冷静下来。