1、荞麦面粉中常含丰富多彩的维他命有减少身体血糖和胆固醇的功效,是医治高血压,心血管疾病的关键輔助药品.并且,荞麦面粉中带有一些营养元素,如镁、铁、铜、钾等这种针对心脑血管病具备维护功效的因素.

2、乌麦带有蛋白、多种营养元素、甲基纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等.以其带有丰富多彩的蛋白、维他命,故有降低血脂、保护眼睛、清理血管垃圾、降低血糖的作用.

3、鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效.中医药学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用.

4、胡罗卜素具有造血机能补充身体需要的血液,进而改进贫血或冷尿症,另外带有丰富多彩的钾.

荞麦粥的食物禁忌

乌麦是很多人都很喜欢吃的一种杂粮,而粥是好吃的家常菜里边最普遍的一种菜式.荞麦粥做出去十分有营养成分也十分美味.可是吃荞麦粥也是有需要留意的事宜的,那麼荞麦粥的食物禁忌有什么呢?