日式荞麦面汁是选用柴鱼头汤开展侵泡而成的鲜面条，最先我们需要将柴鱼跟水开展熬汤，随后挑选大骨汤开展烫煮面，烫好的鲜面条添加日式酱油及其白砂糖等，随后浇常柴鱼头汤就可以服用了，鲜面条是挑选荞麦面条。如果是喜爱吃面的盆友，何不来试着一下日式荞麦面汁的做法，品味这类食材的味儿。

日式荞麦面的作法

1、想干乌冬面汁要先做柴鱼大骨汤，方式 是先将水1000ml与柴鱼花100克放进锅中煮20分钟;

2、随后用过滤网滤掉大骨汤;

3、取120ml大骨汤;

4、随后提前准备日式酱油40ml，糖12克味啉2小勺;