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腐竹怎样凉拌好吃

发布时间:2021-11-18 10:16:29

制做流程

1、将丝瓜清洗,切去两边,再切割成一小块,放海碗内放盐翻拌,腌15分鐘那样, 轻轻地挤去水份。

2、自来水将豆腐皮泡胀,(一般豆腐皮要泡到1个钟头以上的)清洗,下开水锅中氽一下,再用冷水太凉,捞出挤干,随后再切割成小段。

3、将丝瓜、豆腐皮与食盐、蒜泥,鸡精、白米醋,少量糖,芝麻油翻拌摆盘就可以。 也可依据自身的口感适当加朝天椒。

作法三:

食物清单

豆腐皮适当

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