椰子饼在制做的情况下很多大家也不明白怎样做出去非常好的饼皮，这就是因为自身的调料中间占比沒有配搭好，而造成无盐黄油，鸡蛋液和低筋粉沒有放好，让味儿越来越非常的不尽人意，一点儿也异常，这个时候就应当要采用一比一的占比来开展配搭，还应当要在里面添加一些白糖来调整味儿，提升清甜味。

饼皮：低筋粉150克、无盐黄油70克、糖20克、全蛋液30克(一个半生鸡蛋)

饼馅：椰丝60克、糖70克、低筋粉30克、无盐黄油30克、沙拉酱90克、全蛋液1个半生鸡蛋、发孝粉1/4小勺。

饼皮：

1、无盐黄油隔水加热溶化，添加糖拌和至溶化。