鱼胶大伙儿一定也不生疏，它是很多人都吃过的养生食材，营养成分很高，也具备非常好的饮食疗法功效，女士常常应用得话能够补阴，另外能让面色和血气看上去更强，鱼胶既能够做为饮食疗法又能做为药品，因此 在应用的群体上也会出现一定的限定，小朋友尽可能要留意不能吃多麻椒，以后也最好在专业人员的具体指导下服用。

鱼胶含有胶原蛋白粉

钟启腾详细介绍，鱼胶即鱼皮，是以鱼肚子里取下鱼膘，割开晾干后而成，与燕窝、干鲍鱼并称，是“八珍”之一，以颇具胶原纤维而知名，有着“深海山参”之誉，其主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。

据《本草纲目》记述：鱼胶能补肾益精，滋润筋络，腰酸腿软、体质虚弱的人最适合服用。当代药理学觉得，花胶能提高胃肠的消化作用，提升胃口，有益于预防食欲不佳、消化不良、便秘；能提高肌肉组织的延展性和弹性，缓解疲劳；能提升中枢神经作用，推动发肓，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢；能快速缓解疲劳，对外科手术治疗患者创口、胃溃疡、口腔粘膜溃疡等皮肤黏膜损坏病症有协助痊愈之效。