针对不一样的群体，花胶的功效略有不同。针对青少年儿童而言，服用鱼胶能够推动发肓，增强记忆力，滋润骨筋，增强抵抗力，增强免疫力；针对成年人女士，鱼胶含有胶原蛋白粉，是维持或修复皮肤延展性的优良挑选，孕妇服用也是能够滋补养生本身和胎宝宝，补而不燥；对男士来讲，鱼胶可补肾益精，益气养血强身健体，增强抵抗力，缓解疲劳，不论是劳神工作人员還是劳动力者都很适合。

殊不知，鱼胶虽好，少年儿童和老年人吃鱼胶过多，消化道可能无法消化吸收，除此之外，因为鱼胶中带有生长激素，1—8岁的小姑娘若过多服用，也是非常容易造成性早熟。

这些人慎食鱼胶

除开少年儿童和老年人不适合多食之外，身患特殊病症或有一些生理学病症的群体，一样不适合服用或过多服用鱼胶。

最先是“三高”（高血脂、高血糖、尿酸高）群体，因为鱼胶不只带有丰富的胶原蛋白粉，另外也含较多的胆固醇，而且归属于海鲜产品，故“三高”群体不应多食，且在吃鱼胶的另外要防止喝酒，不然会造成过多的血尿酸。

处在经期的女士一样不适合服用鱼胶，“女士的经期是坏死的子宫壁掉下来并排出来身体之外的全过程，而鱼胶修补身体组织十分快，补充胶原蛋白粉的作用很显著，很容易导致掉下来的子宫内膜还不等他排掉，新的子宫内膜就长出去。”钟启腾说。