大家都应当了解将马铃薯买回家了以后，一定要尽可能储存在干躁的地域，不然马铃薯非常容易出芽，发芽的土豆不能够服用，由于在其中滋长的一些内毒素。而红薯也是一种喜爱被大伙儿很多储放在家里的食材，可是假如红薯不立即服用得话，实际上也非常容易出芽。那麼当家中地瓜发芽以后又能不能再次服用呢?

一、出芽的地瓜能吃吗?

出芽的地瓜可以吃。

1、很多人买来地瓜后由于其储放時间较为久，会挑选囤许多后闲置在那里，直到爱吃时发觉地瓜居然出芽了。一时之间犹犹豫豫想法，不清楚是不是能吃。网编给大伙儿查看了相关资料，出芽的地瓜是能够 服用的哦。

2、红薯发芽后是沒有毒的，能够 把地瓜芽剪去后安心服用。出芽是由于地瓜在家里储放时处在合适出芽的温室大棚自然环境中，不容易造成一切毒副作用。红薯发芽后可能会影响本来的口味，放久了水份外流，影响营养元素的充分发挥。

需要留意的是，红薯发芽也分比较严重水平，假如在红薯皮表层观查来到很严重的黑色斑和霉斑，那么就表明內部可能造成了发霉。发觉这类状况后大伙儿能够 挑选用刀将地瓜对半割开，要是没有影响到內部，则可食，假如內部早已被发霉影响，以便身心健康還是不建议服用的哦。