3、煮海参这一阶段尽管一些水溶营养元素融解到水里，可是很少，另外，因为如今海叁许多是饲养的，煮海参可以合理除去一些激素类药物成份(标准喂养也是能够加上生长激素，仅仅量有限制)，另外将海叁表层一些残渣等融解到水里。因而，煮海参的水一般不是建议喝的，喝这一水大于利。另外，海叁注重的是长期性食补，与长期性相较为，这一点外流的营养成分对身体的人影响基本上能够忽略。

吃海参的好处

1、缓解疲劳;对勃起障碍、肾虚、神经衰弱等有医治功效;也有防止皮肤衰老，消除身体过多的氧自由基，调整女士内分泌，延迟女性更年期等。

2、抑止血栓的形成。可抵抗多种多样肿瘤的生长发育和当然迁移;调整机体免疫功能;减少血液黏度，抑止堵塞产生;具备抗放射性特异性;推动机体造血机能的修复;具备强劲的抗感染功效;维护体细胞水份，防衰老。

3、抑止肿瘤细胞生长发育。合理抑止肿瘤体细胞的生长发育，抵抗组织体细胞脆化。调整免疫功能;刺激性骨髓血细胞生长发育，缓解疲劳。

4、抗癌功效：研究发现海叁具备抑止肿瘤细胞生长刺激性血细胞生长发育的功效，因而从抗癌的视角上说，也具备抗癌的作用。