三、洋白菜

洋白菜性平味甘，无毒性，入胃、肾二经。洋白菜是世界卫生组织组织曾强烈推荐的最好蔬菜水果之一，也被称作纯天然“胃菜”。其所含的维生素B121及维生素U，不但可抗胃里溃疡、维护并修补胃粘膜组织，还能够维持胃里体细胞活跃性充沛，减少变病的概率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每日以椰菜打汁食用，还可混和纯蜂蜜服用，有推动溃疡痊愈的功效。

四、西兰花

西兰花味甘性凉，能润肺护肝，益胃肠，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通胃肠，醒酒毒。”西兰花可推动胃和胰腺代谢，增胃口，促进消化；丰富多彩的甲基纤维素还能协助肠道蠕动，有益大便。但是，西兰花草酸成分高，防碍优质蛋白质消化吸收，应防止与水豆腐、海菜等高钙食物同吃，或在烹制前轻汆，去除草酸。