小米是五谷之一，也是在现如今，很多人都喜欢吃的一种食材。实际上，吃小米的益处還是有很多的，例如能够充饥，能够补充一定的营养元素。此外，适当的吃小米得话，还可以做到健脾养胃的实际效果。可是并并不是任何人吃小米全是健脾养胃的。下边，就为大伙儿介绍一下小米健脾养胃的有关专业知识！

小米古时候叫粟，五谷之一，我国种植小米的有悠久的历史。最开始能够上溯新石器时代，以前在新石器时代文化艺术旧址的西安市，河北省，河南省等地出土文物发觉粟粒，至今已有六七千年的历史时间。小米以前是在我国夏殷商的关键谷物，然后伴随着种植业的发展趋势，小米慢慢被隋唐时期的稻谷，汉朝的麦子替代了主粮的影响力，更伴随着苞米等增产谷物的引进，小米慢慢从我们中国人的主粮完全变化变成粗粮。

小米不仅是大家饭桌上的食材，另外也可以当药，是食药同源双用的食物之一。中医学觉得小米有清热解毒，清渴，补阴，补脾肾胃肠，通便等作用，小米除开能够立即服用，另外還是制酒的关键谷物之一。

由于小米有补脾肾胃肠的作用，因此 许多人觉得小米粥养胃，平常应当多吃。实际上小米汤的健脾养胃作用是因人而异的。每一个人肠胃状况不一样，身体素质也各不相同，小米汤的健脾养胃实际效果也各有不同，乃至有一些胃病病人还不可以服用小米汤。

最先从营养成分视角而言，小米中带有诸多的营养元素，尤其是一些维他命和营养元素成分高，而且带有胡罗卜素，在其中的谷氨酸可以提高睡眠质量，存在的不足便是身体必不可少的磷酸氢钙欠缺，需要和稻米相互配合应用，从营养成分的视角讲，小米实至名归为营养成分上品。因此 用小米汤来滋润胃肠，补充营养成分是能够行的。