3.锅中加点油，油烧后倒进姜蒜，蒜泥油爆一小会

4.倒进适当的酱油

5.以后倒进竹蛏煸炒，添加适量的盐

6.煸炒3分鐘，起锅时添加适量的鸡精就可以

7.把炒好的竹蛏盛在菜盘里，那样美味可口的爆炒蛏子就起锅了

建议喜爱吃辣的放进一些朝天椒味儿会更好，简易几流程在家里能够单独进行，但要留意炒前清理干净竹蛏，那样才可以防止口味不适感，此外要留意的是，一定要煮开，海货不太熟会对身体导致不必要的损害。爆炒蛏子的口味咸香适度，合适大家口感，再加熟度的炒法，另到竹蛏的鲜香显现出来，吃起來更美味。