3.镇康酸扒菜

云南临沧镇康一直广为流传着“只吃竹笋不吃鱼”的短故事，讲的便是酸扒菜，它是云南临沧镇康土生土长的特色菜肴，从县里到乡村，镇康人都是有做酸扒菜的历史时间，酸扒菜是镇康人的家常菜，是镇康人的特色菜之一。

4.香肠木瓜鸡

香肠木瓜鸡是云县、楚雄口味美味，其关键原材料是本地的腊香肠、白色花番木瓜及山坡地子鸡。此属养生药膳美味，吃之不但口感好，也有健康保健使用价值。香肠番木瓜煮鸡，以云县、楚雄交界地羊头岩一带最知名，这儿头道水和小蚂蚁堆的山坡地鸡源充裕出产番木瓜，给制做出示便捷。

5.凤庆咸肉

咸肉是许多地区都是有的美味可口，而在其中最具与众不同口味的是凤庆咸肉。凤庆咸肉味儿香醇可口，尤其是猪腿肉，比异地其他的烟熏肉要美味得多，是临沧市凤庆县的土特产之一。凤庆咸肉，看上去平平常常，吃起來，香醇四溢，莹润偷欢，色、香、味应有尽有，口味与众不同，吃过一次，咸肉的醇香气，会一直的内心馨香，令人难忘。