胡罗卜素又能在人体内转换为维生素D，具有非常好的保护眼睛、防止夜盲症产生的功效。此外，维生素D也是皮肤黏膜身心健康的必要营养元素，让皮肤越来越不干躁，具有维护皮肤的作用。

吃山药的好处3：防衰老

岁月流逝，我们都担心衰退，除开护肤产品之外，我们在饮食搭配层面还可以多下点时间，而淮山药便是一个非常好的挑选。淮山药能促进人的大脑来代谢脱氢表雄酮，而这类物质对有助于睡眠很好，还能够协助维持心情舒畅，让身体维持魅力，因此 能做到防衰老的实际效果。

而淮山药之中还带有许多 的营养元素，针对延缓衰老也可以具有非常好的实际效果。

吃山药的好处4：防止前列腺病

大伙儿想一想，我们在吃山药的情况下，是否都是觉得很糯，这实际上是由于淮山药中带有一种独特的粘性成份。据英国的一些研究发现，淮山药中这类独特的粘性成份，针对男士的前列腺病有一定水平上的协助，能具有防止前列腺病的功效。