马铃薯假如一次性选购过多得话，而且沒有存储好，便会非常容易造成土豆皮的色调出現翠绿色的状况，它是很多盆友都是碰到的问题。土豆皮出現翠绿色的状况，此刻的马铃薯实际上便是不适合服用的，只有开展丢弃解决的，大伙儿千万别带著侥幸的心理开展服用。

马铃薯放久了怎么会变色

由于马铃薯在置放全过程中会造成龙葵素，龙葵是翠绿色的，这类马铃薯一般全是要出芽了，而土豆发芽了是不能服用的，由于造成的龙葵素是有害的。

并不是马铃薯放的时间长了，就变色只是储存的不太好，你将马铃薯放进墙脚的阴凉处，或是别墅地下室，那样他就不容易变色了。

土豆发青除掉皮能吃吗

不能吃。