做萝卜丝饼
发布时间:2021-11-18 10:11:08
5. 萝卜条放到盆中,加板油、香肠末、葱根、鸡精、白砂糖、精盐,翻拌成陷料;
6. 将陷料分为20份,揉成小球体;
7. 取小麦面粉200克,动物油100克搅拌搓透,做成干油酥饼;
8. 另用小麦面粉300克,加动物油50克、温开水150ml,搅拌揉透,做成水油位;
9. 将水油位搓圆擀平,正中间放入干油酥饼,包拢捏住揉成球体状;
10. 再擀成正方形,分三层伸缩在一起,擀成约长4 公分的条形,切割成20 只包子皮;
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