尖椒皮蛋是一道极为生活中的菜式，基本上每家每户全是会去制做，做起來也是非常的简易，只不过是在做的情况下尽可能還是要挑选红尖椒，那样不仅是能够 具有一个提鲜的实际效果，最重要的便是能够 让色调上边越来越更为的诱惑，并且需先将准备好的红尖椒放进火上边烤一段時间，才让口味越来越更优。

食物提前准备

红尖椒(6个)、生松花蛋(3只)、大蒜(5瓣)、香莱(1棵)

大红浙醋(3汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)、盐(1/6汤勺)、生抽(2汤勺)

作法流程

1 清洗松花蛋放进锅中，引入水以未过松花蛋为宜，盖上火灾煮8～10分钟，便可歇火。