1 小米等粗粮清洗、煮开预留。

2 松花蛋去壳切片，平菇清洗切条，预留。

3 炒菜锅中加点油加温，倒进平菇、虾米皮进行爆香，后煮开开。

4 放进主要材料、生猪肉和松花蛋，煮开后再加调味品，熄火前撒上葱丝。

吃惯了饭店中的紫菜蛋花汤，何不在家里试着一下这类新的作法。将稻米换为五谷杂粮，味儿一点不比原先的差，丰富多彩的色调和提升的调料还能令人胃口暴涨。这道粥品的关键身心健康作用就取决于它成份中的多种多样粗粮，既能够 提升食材中膳食纤维的摄入量，有利于胃肠的肠蠕动消化吸收，另外也获得了蔬菜水果中的维生素E、维生素b2等营养元素，考虑了身体需要的主要成分。