皮蛋粉配方
发布时间:2021-11-18 10:11:02
皮蛋粉许多 大家都不清楚是啥东西,事实上便是松花蛋拌粉,这道菜式做起來还会存有一定的技术性,而应用的也不是我们普遍的小麦面粉,是凉皮,那麼凉粉的制作上边也是尤为重要,在做了之后就务必要在凉皮上边撒上一些白胡椒粉,这一流程是不能缺乏,仅有那样才能够 让松花蛋更进味。
1.将松花蛋拨壳,滚刀块;小香葱清洗,切割成葱段;
2.凉皮用凉白开水清洗后,沥水预留;
3.将食盐、白砂糖、醋、鸡精、芝麻油调均匀成调味酱;
4.将凉皮与松花蛋丁一同放进盘里,撒上葱段,倒进调味酱腌10分钟;
5.服用时撒上白胡椒粉就可以。
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