2西兰花发黄还能吃吗

一般来说，西兰花变黄了不容易影响西蓝花的服用，并不会有内毒素的造成，数最多仅仅水份外流，会减少西蓝花中的营养成分，能够把西蓝花放进开水中煮一下，能够令变黄的西蓝花越来越有颜色，这类解决方式能够较大水平的挽回一部分营养成分。

假如变黄的一部分早已刚开始烂掉，那麼，会造成许多 霉菌及其亚硝酸钠，那样的状况就不可以再吃完，会给人体产生伤害。

3　吃西蓝花的常见问题

1.胃肠不好的人少吃：西蓝花吃太多会在肠胃中产阶层后过多的汽体，消化吸收作用不太好的人要少吃，尤其是小孩子与老年人肠胃作用较差，更要留意。