农安特色美食
发布时间:2021-11-18 10:10:18
打糕:打糕是朝鲜族最知名的传统式口味食品,因为它是在槽子里用木锤砸打做成,故得此名。打糕有二种,檽米制做的称白打糕,用小黄米做成的叫黄打糕。把米放到水里侵泡一段時间后,放进锅中煮熟,再放进木槽或石槽中,用木锤反复敲打即成,味儿香粘细致,劲道鲜美。
莲花牛蛙油:莲花牛蛙油,色、香、味、形出众,一道菜二种口感,食之芳香可口,是酒席上的上品,中医学上用于滋阴,能冶疗虚损、咳嗽等症。
回宝珍水饺:回宝珍水饺是维吾尔族口味食品。因研制者为回宝珍而而出名,距今70很多年历史时间。其特性是皮薄馅大,汤鲜香美,不碎肚,不塌腔。
打糕,是把檽米熟后敲打而成的。服用时切割成块,沾上豆面,白砂糖或纯蜂蜜等,吃起來劲道,食香。因而,朝鲜族历年来把打糕作为上等美味可口,每到春节或婚姻生活佳日及招待vip时,必须做打糕。
打糕是朝鲜族最知名的传统式口味食品,因为它是在槽子里用木锤砸打做成,故得此名。打糕有二种,檽米制做的称白打糕,用小黄米做成的叫黄打糕。把米放到水里侵泡一段時间后,放进锅中煮熟,再放进木槽或石槽中,用木锤反复敲打即成,味儿香粘细致,劲道鲜美。
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