灵石是山西省较为知名的一个景色地，许多 大家全是会去灵石看山看水，可是非常少有些人会听闻到灵石的特色美食，实际上在本地的特色美食也是一大特点，由于这一地域的大家也是非常的注重进食，许多 情况下进食全是十分的精美，例如过油肉，大脑和饸饹面等，尽管较为普遍，可是味儿却会更为纯正。

山西省知名的特色菜肴点有：熏生猪肉、酿粉肠、过油肉、喇嘛肉、炒蝴哈牛肉、大脑、饸饹面、拨鱼、猫耳朵、攸面栲栳、闻喜饼等。

大西北羊汤

生产原材料疫苗羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜子、粉絲、羊棒骨、大枣、枸杞子。

生产制作过程疫苗羊棒骨煮7到8个钟头，羊后腿肉放进一起煮，待汤浓白后，把牛肉捞起来，切割成片状。随后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜子各自焯水，埋下伏笔在砂锅底，码上切完的羊肉，浇上高汤，用盐、鸡精调料，另外放枸杞子、大枣，放酒精炉上打火煮沸就可以服用。

生产滋补养生功效疫苗具备清补、去寒、健脾胃、补血补气的功效。