广西省融水这一地域的特色美食便是以特色小吃主导，这一地域有最知名的特色美食便是螺丝粉，本地的螺丝粉是味儿最美味的一个地区，许多 大家全是以便可以品味到美味可口的螺丝粉才会不远千里的赶到这个地方，此外，本地还会继续有牛筋丸，油茶树和马肉米糊等，这种特色美食的味儿上边也是非常非常好。

广西小吃：大肉棕、桂林市马肉米糊、炒粉虫、柳州螺蛳粉、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛筋丸、油茶树

主要材料：干切粉，田螺，豆腐皮。

辅材：酸萝卜，泡菜，猪脊骨，油麦菜，炸花生米，萝卜条，木耳，砂仁，茴香，良姜，葱段。

调味品：食用盐，鸡精，食用油，米酒，酱香白酒，泡尖椒，泡山椒，辣椒面。

做法