嫩姜炒牛肉
发布时间：2021-11-18 10:08:52
2、子姜清洗，斜刀割成片状。
3、牛羊肉切割成片状，放进1个蛋清、白胡椒粉、小量米酒、吉士粉。
4、充足翻拌，腌渍15分鐘上下。
5、热锅中，放大蒜下锅煸香。
6、再放牛羊肉下锅炒，炒至八完善。
7、起锅。
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