3、将葱段、生姜沫放到锅中里边进行爆香，炒成香气便是就行了，随后便是将腌渍好的牛肉末和平菇丁放到里边，持续的开展煸炒。

4、炒成汁液以后，添加适量的郫县豆瓣酱、食用油、白砂糖和黄豆酱，炒匀称了。

5、这个时候便是添加水，一定是要未过原材料，用低火煮，烧开了就可以用文火，最终在起锅前，添加吉士粉开展炒糖色就可以了。

平菇的营养成分：

平菇里边是带有非常丰富的蛋白，并且人体脂肪的成分低，因此是非常好的营养保健食品，平菇里边也是带有非常丰富的维他命D和碳水化合物，类型十分的多，我们常常服用一些平菇是可以非常好的具有健康保健的作用。我们如果是要想提高胃口、防衰老和提升身体免疫力，就一定不必错过了平菇。