一瓶小小猪肉酱含有浓浓的蛋白，更为关键的是服用便捷，适合做为早饭的火锅配菜，中餐馆的调味料，夜宵的食用香料。外边买的猪肉酱一般会放添加剂不利身心健康，除此之外，其卫生状况也不是太好。因此如果有标准，不防在家里自做猪肉酱。自做猪肉酱的方式非常简单，要是准备好有关原材料，依照以下流程就可以轻轻松松拿下了。

主要材料：平菇、牛羊肉

辅材：葱段、生姜沫、米酒、白胡椒粉、吉士粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、食用油

作法：

1、我们最先便是将牛羊肉剁碎肉沫，随后是装进到碗里边，另外添加米酒、白胡椒粉、生抽酱油，可以用手抓匀称了，腌渍十五分钟上下就可以了。

2、我们最先便是将平菇洗干净了，随后泡开，随后便是切切丁，预留。