槽头肉的危害有哪些？
发布时间：2021-11-18 10:07:38
看、闻：肉的色调惨白，有很多的人体脂肪层，化学纤维模糊不清，有较多的颗粒肉。腥臭非常浓。
摸：摸起来凹凸感非常强，肉质地偏硬，大多数偏颗粒物块，含很多甲状腺囊肿、淋巴结节和脂肪瘤等。
生猪肉的归类
里脊：肉中无筋，生猪肉中最香的位置，可切成片、切条、滚刀块。适合做溜、炒、爆。
坐臀肉：全是猪瘦肉，但较老，材质实，化学纤维长，可做白切肉，回锅肉。
臀尖肉：肉质地鲜嫩，多是猪瘦肉，可炒、炖或做生抽。
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