山药炖牛排的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 10:07:22
牛肉怎么炖非常容易烂
1、挑选好料
要想炖出酥烂非常容易通道的牛羊肉，就需要挑选结缔组织非常丰富的位置，例如牛腱。用牛腱来炖得话，会比别的位置要软烂得多，并且不容易烂得丧失样子。
2、放一小撮荼叶
炖牛肉的情况下，将一小撮荼叶用沙布包好，另外放进锅中，与肉一起烧煮，那样牛羊肉迅速就能炖熟煮烂，而不容易影响它的味儿。还可以将切完的牛羊肉涂上干芥末酱，置放好多个小时后用凉水清洗再炖，牛羊肉也非常容易软烂。
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