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黄金桂和铁观音的区别

发布时间:2021-11-18 10:05:40

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黄金桂,别名黄旦。目前乌龙种类中是出芽最开始的一种,做成的乌龙,香味高,因此在种植区被称作“清明茶”,“透天香”。黄旦做成的乌龙,香奇味佳,水色金黄色,叶底黄亮,独具一格,销售市场亦有假冒铁观音茶叶开展市场销售。

黄金桂有“一早二奇”的美名。早,就是指萌芽期早,采制早,发售早。奇是干茶的外形 “细、匀、黄”,荼叶条索长细均匀,颜色黄绿色明亮。内质有“未曾清甘味,先闻透天香”的叫法。[1]黄旦主茎灌木植物型, 中期类,早芽种。树姿半进行,发枝稠密,节位较短。叶子较薄,叶齿浅、叶柄闪过。叶张倒披针形,小量有稍倒卵形。(一部分黄旦,叶略圆厚,色绿黄,条牢固,香味较前面一种低些,但味道醇正。)黄旦的适应能力广,抗病性虫工作能力较强,产量较高。除开适制乌龙,也适制红、绿茶叶。

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