黄金桂和铁观音茶叶它是二种彻底不一样的荼叶种类，黄金桂是归属于乌龙的一种，它是一种味儿很好的荼叶种类，最重要的它是一种绝品荼叶，乃至是被称作清明茶，在冲调的情况下味儿便会越来越很芳香，要比铁观音茶叶营养成分和口味上边越来越更为好点，香味还要越来越更加高一些，更为的淡香。

黄金桂，属乌龙类。原产地于安溪县虎邱美庄村，是乌龙中设计风格不同于铁观音茶叶的又一绝品。以其茶汤颜色橙黄色有奇香似桂花树，故称黄金桂（别称黄旦）。黄金桂是以黄旦种类油茶树嫩梢做成的乌龙，以其茶汤颜色橙黄色有奇香似桂花树，故称黄金桂。在目前乌龙种类中是出芽最开始的一种，做成的乌龙，香味非常高

因此在种植区被称作“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。早，就是指萌芽期得早，采制早，发售早；奇就是指成茶的外形“细、匀、黄”，条索长细均匀，颜色黄绿色明亮；内质“香、奇、鲜”，即香高醇美，独特雅致，因此有着“未曾清甘味，先闻透天香”之称。黄金桂是一种非常容易与空气中的水份产生功效的荼叶，假如储存不善，非常容易产生霉变。导致霉变的要素有温度、环境湿度、臭味等。

外观：颗粒物不足紧结。