拿铁咖啡发热量算不上是那麼高，要比常常喝下去的牛奶热量上边低些，因而就算是大家在减肥瘦身全过程中還是能够去喝大量咖啡，还能够让自身身体的人体脂肪慢慢的溶掉，防止会影响到自身的休重，可是在晚上的情况下尽可能的不必去喝大量咖啡，如果是喝过多现磨咖啡便会造成 自身夜里睡觉的时候睡眠质量遭受一些影响。

意大利风格拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一大杯Espresso（意大利文）和一杯牛奶(150～200ml），拿铁咖啡中牛乳多而现磨咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有非常大不一样。拿铁咖啡作法极为简易，便是在不久搞好的西班牙浓缩咖啡中倒进贴近烧开的牛乳。实际上，添加是多少牛乳沒有一定之规，可依本人口感随意配制。[1]

假如在热咖啡上再再加一些弄成泡沫塑料的冷牛乳，就变成一杯现代美式拿铁咖啡。星巴克咖啡的现代美式拿铁便是用这类方式做成的，底端是西班牙浓缩咖啡，正中间是加温到60~65℃的牛乳，最终是一层不超过半厘米的牛乳泡沫塑料。

如果不放热反应牛乳，而立即在西班牙浓缩咖啡上装饰设计两炒勺牛乳泡沫塑料，就变成被意大利人称为Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。