现如今，我们愈来愈看好饮食疗法的实际效果。依据时节和自身人体的状况，挑选各种各样食物。饮食疗法的基本，便是大伙儿对各种各样食物作用的了解了。自然，一些食材有较强的周期性，并不可以一年四季服用。黑桑葚和酸枣仁，能够说成2个不一样时节的食物，那麼他们都有哪些作用和功效呢？

黑桑葚的关键营养元素有水份、糖份、粗蛋白、灰份、膳食纤维、矿酸酸、可溶无氮物等，除此之外，黑桑葚中还带有身体必须氨基酸及便于消化吸收的含糖量、丰富多彩的维他命、红色素及身体欠缺的钙、铁、锌、硒等矿物，具备提高免疫力、推动造血细胞的生长发育、推动基础代谢等功效，具备丰富多彩的营养成分和有一定的药学使用价值。

1）抗氧化性功效：黑桑葚中常含的黑桑葚含糖量其对羟基自由基和超氧空气负离子氧自由基具备消除功效，阻隔自由基反应链，具备一定的抗氧化性及延缓衰老功效，黑桑葚的提取液具备成分丰富多彩的酚类物质和黑色素，能明显提升抗氧化酶特异性，具备防衰老全过程中记忆减退的作用。

2）降血脂功效：黑桑葚含糖量具备显著的降血糖功效，基本可使血糖维持在一切正常范畴内。

3）延缓衰老功效：黑桑葚原花青素可提高身体的抗氧化酶特异性，抑止脂质过氧化反映，具备显著的延缓衰老功效。