针对痛风病人，要想不许病症发病，除开要留意血尿酸的控制，平时最关键的還是一日三餐。要了解，高蛋白食物和高嘌呤食物的食材，非常容易造成 血尿酸上升，引起疼痛。痛风病人都了解不能吃高嘌呤食物的食材，那麼豇豆在痛风病人的菜谱之中吗？实际上医师不是建议痛风病人吃豇豆的，由于豇豆是高蛋白的食物。

豇豆主要用途十分普遍，可食，肥用，饲用，主要是服用。新鮮豇豆可立即烹制服用，或生产加工成豇豆产品。豇豆产品就是指以豇豆为关键原材料，历经一系列特殊的生产加工制做或是精练获取而获得的商品，他们一般也具备豇豆相对的丰富多彩的营养成分，一些豇豆产品的营养元素乃至比豇豆自身更为全方位。传统式的豇豆产品一般包含非发醇豆类食品和发醇豆类食品。非发醇豆类食品类型多种多样，如五香豆、凉皮、红薯粉皮、豆瓣电影沙等。

豇豆不能直接生吃，脾胃虚寒者不适合多食。蚕豆过敏、有遗传血红细胞缺点症及其蚕豆症病人均不适合服用。

食多可能造成腹胀，消化不良者能够每日控制在一把的量。