小宝宝的饮食搭配是许多成年人都十分关注的问题，由于小孩正处在发肓环节，因此对营养成分的需要量也是十分大的，平常在饮食搭配中有很多需要留意的地区，建议融合小孩的身体情况来挑选适度的食材摄取需要的营养成分。牛羊肉中的营养成分是非常丰富的，那麼孩子吃的菜谱中牛肉做法是如何？

1.营养成分

牛羊肉的蛋白质含量是生猪肉的2倍，并且包含全部的必须氨基酸。牛羊肉中带有丰富多彩的铁和锌，能够补充血红素铁，防止小宝宝产生缺铁性贫血，提升小宝宝的身体免疫力。一些宝宝辅食能够一次多做一些冷藏储存，下一次烹制的情况下能够配搭鲜面条、白米饭、素菜汤煮开就可以服用，味儿细嫩的另外又能考虑小宝宝发肓要求。

2.牛羊肉软饭

将牛羊肉去腱皮清洗，切割成小小块；小小块的牛羊肉放进凉水锅焯一下后捞起来控干，再切割成碎屑状；鲜香菇清理干净后，切割成碎丁状预留；锅内加小量食用油，倒进牛羊肉碎和平菇碎爆锅一下，倒进适当冷水烧开；添加白米饭后搅拌均匀，文火烧煮至熟软就可以。