3.牛肉丸子

将牛羊肉清洗后切割成一小块预留；莴笋择洗干净后，切割成莴笋末预留；牛羊肉和莴笋一起用料理棒弄成泥粘稠；牛羊肉泥中添加蛋清和木薯淀粉搅拌均匀，口味会更嫩；将拌和好的牛羊肉泥制成一个个尺寸适合的牛肉丸子；能够将牛肉丸子入锅焯半生不熟，控干水份后放进辅食盒冷藏储存；

4.牛肉粥

清洗牛羊肉，剁碎肉沫。将梗米清洗干净。将锅置火上，倒进沸水烧滚，放进葱段、生姜(拍松)、牛肉末、米酒、烧开，捞起来葱、姜，倒进梗米，熬成粥，用食盐、鸡精调为咸鲜香即成。牛羊肉含维生素b26，对提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成很重要牛羊肉中含有铁。