石九公鱼的色调是淡褐色的，和石斑鱼十分的类似，这类淡水鱼一般全是在水域中开展存活，大部分群体全是能够服用的，但是有渗出性的病症病人及其结核病病人也有痛风病症病人这些，不能对其开展服用，不然便会对病况带来不利，那麼石九公鱼营养成分有什么呢?

第一，石九公鱼营养成分有什么呢?　　石九公鱼汉语宣布名叫褐菖鲉，别名为石狗公仔，色调呈常淡褐色，类似石斑鱼。石九公鱼体色调呈常深褐色，样子与石斑鱼类似，嘴唇宽敞，头科长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，石九公鱼生长发育比较慢，岛屿所捕捉的石九公鱼，大的一不平等条约500克上下，归属于海鲜批发市场上较为稀有的一种海鲜产品。

第二，这类鱼丑，可是味儿肯定是一流的，因此也有些人说他是丑鱼界味儿美丽的“美人鱼公主”。这鱼相貌是确实不是太好，太丑了，并且它生长发育比较慢，5年就长5两大，此鱼价格昂贵，活的最少也是100元一斤，许多钓鱼爱好者最爱的就石九公鱼。

第三，鱼的蛋白质含量为生猪肉的二倍，且归属于优质蛋白，身体消化率高，约有87-98%都是被身体消化吸收。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、维生素b2、尼克酸、维他命D和一定量的钙、磷、铁等矿物。鱼类中脂肪率虽低，但在其中的油酸被确认有降血糖、护心和抗癌功效。鱼类中的维他命D、钙、磷等能合理地防止骨质疏松症。