1、因为菠萝蜜中带有刺激效果的甙类化合物和菠萝蛋白酶，它会溶解身体的蛋白，并且它对大家口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果，假如吃菠萝前无需盐小水泡，会令人有一种麻木刺疼的觉得。因而应将外果皮和果刺修净，将瓜瓤切割成小块，在稀食盐水或红豆糖水中预浸，浸取甙类，随后再吃，用盐水泡菠萝后，可以合理毁坏“菠萝蜜朊酶”的內部造成 皮肤过敏的构造，进而丧失让人皮肤过敏的工作能力，并缺失针对有的身体素质的毒副作用。

2、在食肉类或高热量食物后，吃些菠萝蜜对人体有很大的益处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”全是能够安心吃的菜式。

3、菠萝蜜和生鸡蛋不可以一起吃，生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合,易使蛋白凝结，影响消化吸收。

4、菠萝蜜加纯蜂蜜能够另外服用，并且菠萝蜜加纯蜂蜜煎水服可治支气管炎。可是针对身体不舒服或腹泻的症状的人建议别这样服用。