空肚是可以吃松花蛋的，松花蛋是一种腌制食品，适度用以配搭白米粥等食材，并且服用肠胃有很多的益处，最先是能够促消化及其清爽下火，适度胃肠不好的盆友服用，可是有一些人空肚服用松花蛋会出現不适感的状况，关键是由于胃液代谢过多的要素导致的，大伙儿能够掌握吃松花蛋的益处有什么。

皮蛋的外边有一层很厚石灰粉，因此皮蛋属偏碱，含铝比较多。空腹服蛋非常容易和肚子里的胃液反映产生结石，自然胃里不舒服了，相近的食品也有柿子饼，也不可以空肚服用。

吃松花蛋有很多益处

1、健脾开胃促进消化

松花蛋因为制做方法与众不同，强酸使鸭蛋的蛋白和脂类产生溶解，越来越更非常容易被身体消化，含有的胆固醇和脂肪率也相对降低，并且有它比一般的鸭蛋带有大量矿物，那样就遭受许多喜欢鸭蛋又担心发胖的群体的钟爱。吃松花蛋能刺激性胃肠消化吸收，提升胃口，协助营养成分消化，具有健脾开胃促进消化的实际效果。

2、清爽下火