针对做了的黑莲籽许多大家都不怎么会去壳，这个时候就可以用温开水侵泡一段時间，大约需要侵泡三十分钟上下，再去拨壳，那样实际效果便会越来越更为好一些，并且莲籽是能够用于制做许多的特色美食，例如百合莲子粥，这类粥是老少咸宜，尤其是合适些体质较为差的大家食用，这就可以做到提升抵抗力的功效。

莲子百合连藕红豆糖水

原材料：百合花5钱、红莲子5钱、连藕5两、白砂糖适当、水适当。 百合花作用清热解毒滋阴，净心，宁神。莲籽作用净心，安神助眠。生连藕寒性，味甘；熟连藕性微温，味甘。藕能除烦止渴，活血健胃消食，熟藕能补心补血，健脾养胃。

作用：提高人体免疫工作能力，预防肺虚咳嗽痰多，渴不欲热症，对身体气正。

制作过程：