燕窝是一种比较宝贵的滋补养生中药材，因此别的滋补养生中药材较为起來，燕窝的价格会更加价格昂贵。另外燕窝也是一种干货知识，因此在制做燕窝以前需要将燕窝彻底泡开，才可以将燕窝的营养使用价值彻底显现出来。但是在泡开燕窝的情况下，也是有很多需要注重的地区，假如将燕窝泡发12个钟头得话又能不能呢？

不建议泡这么多年，燕窝泡长时间会影响燕窝中营养元素的特异性，屋燕泡开建议不必超出6个钟头。以前我们加工厂也曾做了增加燕窝泡发時间的试验，试验结果显示，燕窝泡发時间太长不容易产生燕窝融入水中，在炖出去以后的口味会更柔软一些。

各自对泡开時间5个钟头和10个钟头的燕窝，开展营养成分成分测量，结果显示营养成分成分成分相距并不大。

因此我们建议，假如的确有这一必要，燕窝泡一晚上也是能够的，但建议最好是不必那么做，最好是能控制好泡开時间在4-6个钟头中间。

燕窝怎么煮