3、保暖去湿气

在家乡民俗常常用龙眼肉侵泡酒酿，春冬食用，能够具有保暖、去湿气健康保健的功效，对饮中的桂圆肉捞出来蒸蛋，将是一道在星级宾馆也尝不上的“农家饭”，芬芳清甜无法形容。听说用桂元肉再加姜片、老红糖、红枣熬出糯米粥，喝上一碗就会有保暖暖身之功。

4、养血健脑

干桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充营养成分的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。试验研究发现，龙眼肉除对全身有滋补功效外，对大脑神经非常有利，能提高记忆力，缓解疲劳。