螺丝粉是柳州市最知名也最受大家热烈欢迎的特色小吃米糊，它如同星爷的“丧心病狂”段子一样，于市井生活当中，经常可以看到，顺手必得。

有关螺丝粉的由来，我要去问过许多做粉摊做生意的老板们，可是几乎都没人能说得清晰。说不清楚归说不清楚，但这并不影响螺丝粉变成广西省著名的特色小吃之一。

螺丝粉是什么味道

螺丝粉是广西柳州市的特色小吃米糊，具备辣、爽、鲜、酸、烫的与众不同口味 。

螺丝粉好吃吗?螺丝粉是什么味道

螺丝粉的味美还因为它拥有 与众不同的汤底。汤底由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂粉、丁香花、多种多样朝天椒、等食用香料和鸡精配置而成。