魔芋素食凉菜的做法
发布时间：2021-11-18 9:59:56
2、丝瓜和红萝卜擦发展短匀称的细条，和金针蘑一起交叉式颜色，摆放在菜盘四周;
3、将魔芋丝滤干水份摆放在菜盘中央;
4、将蒜末、辣酱、生抽、醋和芝麻油混和调配成一碗凉拌汁，服用时能够将凉拌汁浇在魔芋结上随后翻拌还可以用筷子夹魔芋结沾料汁。
这道凉菜的口味非常丰富：魔芋结有延展性、黄瓜丝和萝卜条又较为脆响，金针蘑则较为滑爽，翻拌服用，每一口都是有不一样的味道。再加装盘色彩搭配艳丽，也比较健康，适合做节庆日宴会的冷盘。
魔芋的功效与作用
1、维护肠胃
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