5、羊肠面(抓面)

羊肠面是青海省普遍的一种面点。它以羊肠为主要材料，羊肠面也是一款没有汤的面点，夏能够天吃凉的，冬季可以吃热的，实在是青海省性价比高特色小吃，里边更能够放进羊牛的内脏器官(排水)配着火辣辣酸菜，早饭豪情万丈?

6、羊肉烩面

拥有 1300很多年的历史时间。是一种荤、素、汤、菜、饭并行不悖的炒面。青海省的羊肉烩面是扁型的面，在青海省又叫韭叶，里边的高汤是羊肉汤或是羊汤，加上西兰花，番茄，豆干，白木耳，水红薯粉条，大面积的牛羊肉，大碗一盛，暖身又美味可口!

7、旗花面

旗花面在青海省盛誉远播，手擀炒面，因它常用的鸡蛋花、葱段、带片等都切显像小旗帜一样的平行四边行或三角形，因此而出名“旗花面”。一款养胃的炒面