生活中的美食是十分多的，不一样的地方美食的类型也是不一样的，大洪洞大家都了解是十分知名的，尤其是特色美食非常多，无论是蒸米饭還是中秋月饼等，这种全是非常特色美食，但是针对平常非常少出去旅游的人而言，可能针对洪洞的美食特色并并不是非常的掌握，下边详解洪洞美食特色，给你馋的直淌口水。

洪洞美食特色

洪洞饽糕，实际上便是我们普遍的一种陷饼。仅仅对比起來，它皮薄馅大，香气四溢，是祖上承传出来的家常饭，质朴而又美味可口。

饸络面，山西省传统式的面点之一。需要依靠一种叫饸络床的混蛋来挤压成型，面从小孔中压出来，掉入锅中，煮开以后浇上一勺热肉臊子就可以吃，不在意得话，配搭一个大蒜瓣，美得不可方物。

蒸米饭，五谷杂粮制做而成。之前，本地乡村哪家购置红白事，早晨便是吃蒸米饭。一层软黍米、一层干红枣、一层红芸豆，制做起來倒也费极好一阵的时间，还得有一个有气力的壮小伙儿捅搓和拌和，直至几类食物黏合在一起，再放点白砂糖，甘甜软糯，营养丰富。